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Recettes pour l'été (3)

Avant de partir en vacances, voici deux autres recettes glacées pour l'été! On garde ça simple!

Popsicles au yogourt

  • 2 tasses de yogourt nature non-allégé (6% ou 10%)
  • 1 tasse de petits fruits ou de fruits mélangés
  1. Passer au mélangeur et verser dans un moule à popsicles.
  2. Congeler.

Fresh Strawberry Yogurt Popsicles | made with fresh or frozen berries

Cocktail au vin rouge et kombucha

  • 1 bouteille de vin rouge 
  • 12 onces de framboises congelés
  • 1 c. à table de jus de citron 
  • 1 tasse de kombucha (nature ou au gingembre)
  1. Mettre le vin rouge, les framboises, et le jus de citron dans un mélangeur et mélanger jusqu'à la consistence d'un « slush».
  2. Ajouter le kombucha, verser dans un verre et déguster!

Frozen Red Wine Kombucha Slush side-view

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Des douceurs d'été sans sucre

 

Si pour toi il est impossible d'imaginer l'été sans crème glacée, c'est bien normal!

On a un lien très fort entre les douceurs sucrées et le plaisir... surtout l'été. 

Il est possible cependant de faire des versions moins sucrées (voire pas sucrées) des classiques comme la crème glacée, les popsicles, les granités et les sorbets.

C'est de cela que j'ai jasé lors du Live sur la page « La vie après le sucre » récemment.

Je t'invite à le visionner ci-dessus.

Et voici deux recettes tout simples pour te rafraîchir cet été :

Granité au café

  • Si désiré, ajouter une saveur comme la cannelle, du piment fort, du cacao, ou même une touche d'alcool comme le rhum ou le...
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