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Les goûts non-sucrés

Arriver à vivre sa vie après le sucre de façon sereine et assumée n'est pas sans défis.

Et les défis sont propres à chacun(e).

Ce blogue va en présenter quelques uns au cours des prochaines semaines, avec des pistes de solutions.

DÉFI #1
S'ajuster au goût non sucré

Souvent, on souhaite remplacer le goût sucré par un autre goût sucré « moins pire ».

Mais du haut de mes 6 ans sans sucre, je te propose plutôt d'entraîner tes papilles gustatives à apprécier tous les autres goûts : salé, amer, umami, acidulé, par exemple. 

On ne s'en rend pas compte, mais au bout de plusieurs années voire décennies à manger sucré, on s'habitue aux goûts « exagérés » et on oublie comment goûtent les vrais aliments.

Je te propose une petite expérience pendant 2...

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Des réponses à vos défis (2)

 

Ah! Le chocolat!
On n'en parlera jamais assez...!
Il nous tente, il nous appelle, il nous hante!

On lui donne toutes sortes de significations : il nous apporte du réconfort, il souligne nos bons coups, nous accompagne lors des peines d'amour ou des SPM et nous tient compagnie comme un ami fidèle.

Un Noël sans chocolat... imagine!

Ce serait un défi de s'en passer, non?

Pas nécessairement... Nos goûts peuvent changer.

J'en parle dans la capsule ci-dessus.

Et si tu veux entendre d'autres réponses aux défis communs des gens qui vivent leur vie après le sucre, suis ce lien

Il y a même des cadeaux qui t'attendent!

 

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3 remplacements pour le sucre

C'est difficile d'imaginer « la vie après le sucre » lorsqu'on ne l'a jamais essayé... Mais en fait, ça se résume à ceci :

  1. Pas de sucre raffiné
  2. Pas de farine raffinée
  3. Le moins possible d'aliments transformés

Ça parait simple, non? 

Or nos habitudes et l'offre alimentaire depuis quelques décennies sont telles que nous avons de la difficulté à imaginer cette façon de manger. 

Elle nous paraît bizarre.

Extrême.

Anti-sociale.

Compliquée.

Peu variée.

Énergivore.

Fade.

Ça en dit long sur notre façon de voir notre alimentation et la préparation de celle-ci. Plus c'est vite, mieux c'est. Moins on passe du temps dans la cuisine, plus on peut aller vivre notre « vraie vie »...

Et exclure les aliments sucrés de notre assiette... que c'est drab! 

Vérifier les étiquettes à...

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