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Les goûts non-sucrés

Arriver à vivre sa vie après le sucre de façon sereine et assumée n'est pas sans défis.

Et les défis sont propres à chacun(e).

Ce blogue va en présenter quelques uns au cours des prochaines semaines, avec des pistes de solutions.

DÉFI #1
S'ajuster au goût non sucré

Souvent, on souhaite remplacer le goût sucré par un autre goût sucré « moins pire ».

Mais du haut de mes 6 ans sans sucre, je te propose plutôt d'entraîner tes papilles gustatives à apprécier tous les autres goûts : salé, amer, umami, acidulé, par exemple. 

On ne s'en rend pas compte, mais au bout de plusieurs années voire décennies à manger sucré, on s'habitue aux goûts « exagérés » et on oublie comment goûtent les vrais aliments.

Je te propose une petite expérience pendant 2...

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