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Quoi manger au déjeuner? (3)

 

Si tu aimes manger du gruau pour le petit déjeuner, j'ai quelques suggestions dans la capsule vidéo ci-dessus.

Comme toujours, je t'encourage à choisir les aliments les moins transformés et à bien lire la liste des ingrédients.

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Quoi manger au déjeuner? (1)

On me demande souvent des idées de déjeuner pour le rendre plus varié.

C'est drôle, parce qu'il est rare que j'entends la phrase « Ce n'est pas assez varié! » lorsqu'il s'agit de céréales ou des rôtis! 

Bref.

Ce que j'ai trouvé le plus « bizarre » lorsque j'ai commencé à changer mes habitudes alimentaires, c'était de commencer la journée avec un déjeuner salé (ou du moins, pas sucré).

Essaie-le! Tu vas voir, ça fait tellement de différence dans ton niveau d'énergie et ta sensation de rassasiement! 

Finies les fringales à 10h le matin!

Pour ma part, j'avais une énergie constante pendant des heures.

Tout ça grâce à un bon déjeuner nutritif (donc forcément non-transformé et sans sucre ajouté ou non-sucré). 

Est-ce que je suis en...

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Un 2-pour-1 pour le déjeuner!

 

Vous cherchez des idées pour un déjeuner délicieux, vite fait, simple et rassasiant?

Voici ci-dessus comment je fais mon yogourt.

Et ma super recette de : 

Confiture de petits fruits

  • 1 tasse de framboises, fraises, mûres ou bleuets (fraîches ou décongelées), à mélanger en purée
  • 2 c. à soupe de graines de chia entières (noires ou blanches)

Mélanger et ajouter un peu d'eau au besoin.

Verser dans un pot masson et laisser le mélange toute la nuit au frigo. Les graines de chia se gorgeront d'eau et agiront comme la pectine pour rendre le mélange comme de la confiture. C'est magique! Et en plus, les petits fruits sont moins sucrés et le chia contient beaucoup de fibres. Un mélange gagnant!

J'en fais une quantité suffisante pour une semaine, mais vous pouvez en faire plus. Ajustez la proportion de fruits et de chia pour que ce soit à...

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