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15 idées de recettes avec des légumes de saison!

Ah que j'adore ce temps-ci de l'année!

L'été il y a plein de légumes locaux en saison!

Dans notre groupe Facebook La vie après le sucre : Support, on partage souvent nos meilleures recettes, alors j'ai pensé faire une liste de 15 idées de recettes avec les légumes en saison qu'ont donné les membres du groupe.

La voici :

  1.  Un bon bouilli de légumes
  2. Simplement des légumes grillées ou en papillotte avec des épices bio 
  3. Légumes cuits à la vapeur avec une viande ou du tofu
  4. Des poke bowl
  5. Trempette à l'avocat avec légumes crus
  6. Légumes grillés sur le bbq avec une bonne sauce au chou-fleur et poulet
  7. Un bon boeuf aux legumes
  8. Légumes grillés au four avec huile d’olive, sel, poivre et épices
  9. Salade tomates fraîches, bocconcini, basilic frais, filet d'huile d'olive
  10. Des salades avec, au choix : noix de grenoble, pacanes, amandes grillées, copeaux de cheddar vieilli, graines de chanvre, noix de pin ou graines de tournesol rôties, petits fruits, pois chiches et lentilles germés, herbes aromatiques fraîches, gingembre frais, tomates séchées dans l'huile, noix de cajou
  11. Légumes cuits dans la poêle avec huile d'olive et sauce soya
  12. Une bonne ratatouille
  13. Viandes marinées et légumes grillés
  14. Concombre en petits cubes, ail haché sel et citron, très frais et savoureux
  15. Salade avec légumes et fromage feta, et pour la vinaigrette du yogourt viili et du citron, du sel et des herbes aromatiques pour faire la vinaigrette
     
    Miam! Laquelle vas-tu essayer en premier?
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