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Une douceur sans sucre pour la St-Valentin

D'où vient cette tradition de souligner la Saint-Valentin avec du chocolat?

Il paraît que l'empereur aztèque Moctezuma buvait cinquante tasses de chocolat par jour car il avait de nombreuses épouses. Le chocolat serait-ce un puissant aphrodisiaque?

Les traditions romantiques qui font du chocolat un aphrodisiaque n’ont encore jamais été prouvées.

Mais il y a toujours « l’effet placebo »! Hi hi!

Lorsque j'ai commencé ma vie après le sucre, je ne pouvais pas concevoir ne plus avoir de chocolat dans ma vie. Alors pendant les premiers mois j'ai fait plein d'expériences avec du cacao pour faire mon propre chocolat sans sucre.

Voici une de mes recettes préférées de cette époque, de l'écorce de chocolat :

  • ½ tasse de cacao en poudre
  • ½ tasse de beurre de cacao* (se trouve en bloc, en pastilles ou en poudre)

* on peut remplacer par de l'huile de...

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Quelles activités physiques fais-tu?

 

Durant la pandémie, les gyms sont fermés. Qu'à cela ne tienne! Tu peux encore faire de l'exercice physique.

Les études le démontrent que l’activité physique aide entre autres :

  • à prévenir les maladies chroniques comme le cancer, le diabète de type 2 et les maladies du cœur;
  • à améliorer l’attention, la concentration et les autres fonctions du cerveau;
  • à maintenir une bonne santé mentale;
  • à améliorer le sommeil;
  • à diminuer le stress;
  • à favoriser le maintien d’une bonne masse musculaire;
  • à développer le sens de l’équilibre, ce qui diminue les risques de chute et aide à prévenir les fractures.

C'est merveilleux! Par contre, autant d'études démontrent que l'exercice physique contribue peu à la perte de poids.

C'est ce que tu manges (ou que tu ne manges pas, y...

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Ma recette de confiture

 

Voici ma super recette de : 

Confiture de petits fruits

  • 1 tasse de framboises, fraises, mûres ou bleuets (fraîches ou décongelées), à mélanger en purée
  • 2 c. à soupe de graines de chia entières (noires ou blanches)

Mélanger et ajouter un peu d'eau au besoin.

Verser dans un pot masson et laisser le mélange toute la nuit au frigo. Les graines de chia se gorgeront d'eau et agiront comme la pectine pour rendre le mélange comme de la confiture. C'est magique! Et en plus, les petits fruits sont moins sucrés et le chia contient beaucoup de fibres. Un mélange gagnant!

J'en fais une quantité suffisante pour une semaine, mais tu peux en faire plus. Ajuste la proportion de fruits et de chia pour que ce soit à ton goût.

Ajoutez du gingembre râpé, de la cannelle, du zeste d'orange, du piment même! Expérimente!...

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Tu veux prendre du poids ou perdre du poids?

(Je reprends un article que j'ai écrit il y a plusieurs mois)

Ben oui ! C’est le monde à l’envers.

Je m’intéresse davantage à la prise de poids qu’à la perte de poids. 

En fait, lorsque j’ai changé mon alimentation, mon poids était le dernier de mes soucis. De toute façon, je n’ai jamais été en surpoids, bien que j’aie déjà eu un p’tit tire. Mais sans plus. Je portais du 5 ans, j’étais à l’aise avec mon corps.

Ma souffrance tournait autour de ma digestion, pas de mon poids. J’avais un seul rêve : celui d’aller à la selle une fois par jour, ou du moins, plus fréquemment qu’une fois par semaine. D’une certaine manière, cet état des choses m’enlevait la pression de viser un « poids-santé » (j’avoue que je n’aime vraiment...

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Des idées de lecture : le jeûne

 

Voici des suggestions de lecture (et de cadeaux de Noël, même si je suis à la dernière minute...!).

Quel beau cadeau à se donner que celui de la lecture et par association, l'ouverture d'esprit!

La plupart des gens lorsqu'ils entendent le mot « jeûne » s'imaginent toutes sortes de choses :

  • on se prive de manger
  • on meurt de faim
  • on se rend malade
  • c'est comme une diète
  • c'est synonyme d'anorexie
  • il ne faut pas manger moins souvent
  • on perd nos muscles
  • c'est une façon malsaine de perdre du poids
  • le corps se dégrade
  • c'est dangereux
  • il ne faut pas « sauter des repas »
  • ça donne mal à la tête
  • on peut se déshydrater

et d'autres encore!

C'est normal... on s'imagine des trucs lorsqu'on ne connait pas bien un sujet. J'étais pareille. 

Alors j'ai lu. Beaucoup.

Et j'ai découvert, à travers les livres mais aussi grâce à mon...

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Quelle est ta résolution pour 2021?

Bonne année!!

Je te souhaite plus qu'une bonne année... Je te souhaite surtout une belle vie en santé et la libération de tout ce qui ne te fait pas du bien, y compris ta relation avec le sucre.

Et si ta résolution était de prendre soin de toi et de ta santé, pas juste pour 2021 mais pour toute ta vie?

Moi je peux te le souhaiter... mais toi, le souhaites-tu?

Si tu veux réellement te libérer du sucre en 2021 et ce, à long terme, joins-toi à nous dans le Club VIP (ci-dessous) : 

 

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La recette pour te libérer du sucre

 

Tu cherches LA recette pour te libérer du sucre?

Ou DES recettes pour varier tes repas et apprendre de nouveaux plats?

Tu auras tout ça... et bien plus! Je t'invite à visionner la petite capsule ci-dessus et puis...

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Des réponses à vos défis (2)

 

Ah! Le chocolat!
On n'en parlera jamais assez...!
Il nous tente, il nous appelle, il nous hante!

On lui donne toutes sortes de significations : il nous apporte du réconfort, il souligne nos bons coups, nous accompagne lors des peines d'amour ou des SPM et nous tient compagnie comme un ami fidèle.

Un Noël sans chocolat... imagine!

Ce serait un défi de s'en passer, non?

Pas nécessairement... Nos goûts peuvent changer.

J'en parle dans la capsule ci-dessus.

Et si tu veux entendre d'autres réponses aux défis communs des gens qui vivent leur vie après le sucre, suis ce lien

Il y a même des cadeaux qui t'attendent!

 

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Des réponses à vos défis (1)

 

Récemment je vous ai demandé de me partager vos défis par rapport au sucre, surtout avec l'arrivée du temps des Fêtes.

J'ai eu plusieurs dizaines de réponses - wow!


Alors j'ai décidé de répondre personnellement à chaque défi. Entendre les défis des autres peut aussi nous aider à savoir que personne n'est seul avec ses défis et qu'il existe des solutions pratiques!

Je mets ici dans le blogue un extrait de mes réponses... et quelques cadeaux en prime!

Les réponses sous leur forme intégrale ainsi que les cadeaux que je vous offre se trouvent ici :

Suivre ce lien afin de connaître mes réponses!

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Quoi manger au déjeuner? (3)

 

Si tu aimes manger du gruau pour le petit déjeuner, j'ai quelques suggestions dans la capsule vidéo ci-dessus.

Comme toujours, je t'encourage à choisir les aliments les moins transformés et à bien lire la liste des ingrédients.

Pour d'autres idées de petits déjeuners ainsi que des recettes, abonne-toi au Club VIP!

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